Corte obtido do centro do miolo da alcatra, o bombom apresenta a maciez do filé mignon e o sabor inigualável da alcatra. Indicado ao preparo de pratos culinários padrão Gourmet.
Corte obtido do centro do miolo da alcatra, o bombom apresenta a maciez do filé mignon e o sabor inigualável da alcatra. Indicado ao preparo de pratos culinários padrão Gourmet.