Corte muito macio e suculento, é indicado para o preparo de refeições Gourmet. Apresenta uma delicada cobertura de
gordura em sua porção dorsal e alto padrão de refile em sua porção ventral.

Corte obtido do centro do miolo da alcatra, o bombom apresenta a maciez do filé mignon e o sabor inigualável da alcatra. Indicado ao preparo

Também chamado de filé especial, o Contra Filé King é um corte excelente para o preparo de bifes, rosbife ou grelhado em postas de 2,5

Um churrasco de verdade não pode passar sem Fraldinha King. Obtido de região muito irrigada do boi, a fraldinha apresenta sabor e suculência inesquecíveis. Fibras

Muito saborosa e macia. Corte proveniente da alcatra, a maminha também é muito apreciada pelos amantes do churrasco. A peça pode ser preparada inteira no

As peças apresentam alto padrão de refile e embalagem especial. Sua textura fina e delicada se traduz em elevada maciez. Apresentando peso entre 1,5 kg

Esta é a majestade das carnes. As peças apresentam peso entre 1,0 kg e 1,35 kg, cobertura plena de gordura em sua porção dorsal e