Qualidade

Qualidade que inspira confiança

A qualidade está presente em todas as etapas da operação da KBG. Desde a seleção das matérias-primas até a entrega dos produtos, seguimos processos rigorosos para garantir segurança, padronização e excelência.

Nossa produção é realizada sob fiscalização permanente do Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo (SISP-2115), atendendo às exigências da legislação brasileira e aos mais elevados padrões de qualidade do setor.

Para assegurar a segurança dos alimentos e a confiabilidade dos nossos produtos, realizamos análises laboratoriais microbiológicas e físico-químicas, além de monitoramentos contínuos que garantem o controle de todo o processo produtivo.

Esse compromisso é reforçado pela adoção de programas e procedimentos reconhecidos internacionalmente, que orientam nossas operações e fortalecem nossa cultura de qualidade.

BPF
Boas Práticas de Fabricação

Conjunto de procedimentos que garantem a qualidade e a segurança dos produtos durante todo o processo produtivo.

PSO
Procedimentos Sanitários Operacionais

Rotinas de controle que asseguram condições sanitárias adequadas nas operações.

PPHO
Procedimentos Padrão de Higiene Operacional

Práticas voltadas à limpeza, higienização e prevenção de contaminações.

HACCP
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle

Sistema preventivo internacional que identifica, avalia e controla riscos relacionados à segurança dos alimentos.

Análises laboratoriais

Controles microbiológicos e físico-químicos contínuos.

Rastreabilidade total

Do campo à embalagem, cada lote é monitorado.

Padrão internacional

Processos alinhados às melhores práticas globais.